Na mijn stage in de keuken bij Kristof Coppens in zijn éénsterrenrestaurant A-Priori te Haaltert ben ik zelf aan de slag gegaan om mijn kookervaringen door te geven. Van september 2010 tot juni 2011 begeleid ik opnieuw de opleiding Eenvoudige Gastronomie van Syntra Midden-Vlaanderen in Asse. Meer info over deze opleiding vind je hier.